Naše vinice
Jsme mikulovské vinařství, a proto jsou naše bílé hrozny pouze z Mikulova.
Všechny naše vinice se nacházejí v katastru Mikulova na těch nejkrásnějších místech s úžasnými výhledy, proto i práce na těchto vinicích je radostnější. Věříme, že naši radost z vinařské práce potom nacházíte i v našich vínech! O vinice pečujeme a vybíráme, ze kterých hroznů naše vína vytvoříme.
Hrozen je vždy základ, a proto si jej hýčkáme.
I z dobrých hroznů můžete udělat špatné víno, ale z nekvalitních hroznů prostě velké víno neuděláte.
Vinice
Turold
Tato vinice leží na úpatí vrchu Turold v Mikulově. Dovolím si tvrdit, že tato trať je nejkrásnější v celém Mikulově, výhledy na Mikulov a Svatý kopeček jsou zde opravdu dechberoucí! V roce 2017 jsme zde vysadili odrůdy Ryzlink vlašský a Sylvánské zelené.
Vinice
Vinice Za Turoldem
Tato vinice leží pod vrcholem Turoldu (vrchol v nadmořské výšce 385 m) v Mikulově a je nejvýše položenou vinící na Mikulovsku. Ve stromech nad vinicí hnízdí výr velký, což je nejlepší ochránce vinice před špačky, a proto i bez jakýchkoliv plašičů jsme zde špačka nikdy neviděli. V trávě ve vinici lze občas zahlédnout i vzácnou pakudlanku. Na této vinici máme vysazený Pinot noir a těšíme se na naše první úrody.
Vinice
Vinice pod Svatým kopečkem I.
Svatý kopeček je dominantou Mikulova o výšce 363 m. Na jeho vrcholu se nachází zvonice a kaple sv. Šebestiána a za ní menší kaple sv. Rosálie a kaple sv. Barbory. Na této více než 40-ti leté vinici pěstujeme náš výjimečně minerální Ryzlink vlašský a šarmantní Chardonnay.
Vinice
Vinice Šibeniční vrch
Šibeniční vrch je skalnatá vyvýšenina s vrcholem 238 m.n.m. nacházející se v jižní částí Mikulova u hranic s Rakouskem. Zajímavostí je, že ihned u vinice je pomník věnovaný padlým napoleonským vojákům. Pěstujeme zde Ryzlink rýnský a Tramín červený
Vinice
Vinice Mariánský kopec
Mariánský kopec nazývaný též Janičův vrch nebo Janičova hora měl kdysi vrchol ve výšce 322 metrů nad mořem. Těžbou vápence však byl kopec „vytěžen“ až na úroveň 249 metrů nad mořem a v současnosti je lom zatopený. Naše vinice končí prakticky na hranicích bývalého lomu ve výšce 15 metrů nad vodní hladinou. Na této vinici pěstujeme Pálavu, Rulandu bílou, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský a nesmíme zapomenout ani na Irsai Oliver
